Con el envejecimiento se produce un deterioro paulatino de la vista como la presbicia o vista cansada a partir de los 40 años. Se pierde hidratación y lubricación natural del ojo, además a los 60 años se necesita más luz para ver ya que la pupila del ojo disminuye de tamaño e impede la entrada de luz y el cristalino se vuelve más duro y amarillento. La exposición a la luz, oxígeno, rayos ultravioleta, contaminantes del aire..producen estrés oxidativo que con el tiempo puede ser causa de enfermedades de los ojos come cataratas, glaucoma o degeneración macular.

Dieta rica en antiossidanti
Combate el paso del tiempo con una dieta rica en antiossidantees que mejoren la calidad de la vista y protejan de la degeneración visual y enfermedades de los ojos.

Para la vista no pueden faltarte estos antiossidanti:

Carotenoides: Luteína y zeaxantina ayudan a filtrar los rayos ultravioletta y protegen de la degeneración macular.
cidos grasos esenciales: Omega 3 y Omega 6 frente a cataratas y degeneración
Vitamine: Vitamina A, C, E (infezioni oculari, prevenzione de cataratas y degeneración macular) e vitamina B12 (adaptación de los ojos a la luz).
Zinco: Mejora las funciones que cumple la vitamina A.
En tu dieta diaria no pueden faltar estos alimentos para la vista:

Verduras e ortaggi

Zanahoria, tomate, apio, brócoli, borraja, patata, espárragos, calabaza, calabacín, coles de Bruselas.

Frutas

Kiwi, uva roja, naranja, melón, papaya, granada, mango, higos.

Aceites vegetales, frutos secos e pescados azules.

Pan integral, lácteos y yema de huevo.

Consigli per migliorare la vista con una dieta antiossidante:

Vegetali. Toma 2 raciones de verdura e 3 de frutta al giorno. Combina verduras y frutas de colores colores rojos, amarillos y naranjas.
Ensaladas: Consuma en crudo una de las verduras en ensalada. Para no perder las vitaminas y propiedades antiossidanti de los alimentos lava los vegetales con las hojas enteras sin dejar a remojo. Una buena costumbre al aliñar las ensaladas es cambiar el vinagre por zumo de limón.
Verduras cocidas: Al cocer las verduras cuece al dente, no los dejes demasiado tiempo y mejor al vapor o con olla a presión.
Frutas: La fruta es mejor comerla con piel previamente lavada. Cuando tomes un zumo natural bébelo recién exprimido para no perder las vitaminas.